Lang dags reise mot skuffelse

Hadde gått rundt og fantasert om crabsticks hele dagen, men da jeg kommer hjem går den grymme sannhet opp for meg; jeg hadde glemt å ta dem ut av frysen! For å tine dem opp i en fei slenger jeg de opp i en gryte med varmt vann.

Den oppmerksomme leser tenker kanskje «og så da? Æ’kke det greit det, eller hva?». Nei det er ikke det. Fasit er at opptining på denne måten gjør noe mindre fordelaktig med smaken. Vannet skiller seg på en måte fra fisketrevlene og smaksløkene blir seg bevisst at dette er et kunstig (dare I say «kunstnerisk») produkt. Akk, ja.