Var på besøk hos min søster og hennes familie i går og fikk servert fullkornsspagetti med kjøttdeig og saus. I motsetning til mine egne beskjedne erfaringer på området var spagettien fast og fin. Når jeg tidligere har laget slik pasta har den alltid fått en ekkel, klebrig hinne som mest minnet om forsøkene på å lage lim i barneskolen. Innbiller meg at man må være ekstra påpasselig med koketiden. Jeg noterer i blokka at jeg skal teste ut ulike typer og se hva som faller i smak.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar