søndag 30. september 2012

Søndagsmat


Dette begynner å bli en klassiker i min beskjedene husholdning; amerikansk blanding, en løk og en neve pytt-i-panne.

Føler at dette blir litt heftig for magen etterhvert og setter meg som målsetning å finne på noe annet i morgen.

Ord for dagen: Utgår

lørdag 29. september 2012

Lørdagskos

Kjøpte fire varme kyllinglår på Bunnpris Gourmet. Spiste rett fra posen. Eneste tilbehør var et glass vann og en halv meter tørkerull. Dette er livet.

Ord for dagen: Det enkleste er faktisk det beste.

onsdag 26. september 2012

Eggerøre og to stykker brød

Overskriften sier det meste. Blandet litt vann i eggerøra for å få litt mer guffe ut av det. Vurderte å ha på noe krydder, men turte ikke å prøve. Passer det med timian, for eksempel? Hakke peiling, jeg.  Hadde ikke overskudd til noen eksperimenter i dag, men hadde jeg hatt gressløk hadde jeg nok drysset på litt, om ikke bare for opplevelsen av mestring.

Ord for dagen: Man tager hva man haver

tirsdag 25. september 2012

Ovnsbakte rødbeter med chèvrekrem, valnøtter og balsamicovinaigrette

Bare tuller, nei det ble nok en halv pose amerikansk grønnsaksblanding og en neve pytt i panne fra Coop i dag også. Etter middagen foret jeg kattene. Det er alltid litt nedtur å konstatere at deres mat ser bedre ut og lukter mer appetittvekkende enn det jeg lager til meg selv. Har lurt på hvordan det smaker. Kan ikke forestille meg at det er direkte skadelig for mennesker å spise dette, men det er et steg jeg vegrer meg for å ta. Tiden får vise.

Hadde crabstickabstinenser så jeg gulpet i meg to pakker utpå kvelden. Får inderlig håpe at de greiene der er sunnere enn de ser ut som.

Ord for dagen: Man tar en dag om gangen

mandag 24. september 2012

Business as usual

Har hatt en oval langhelg i Skottland, men den maten kan jeg ikke skrive om. Hvem husker vel hva man har spist på tur? La en del i penger på noen av måltidene, så godt var det. I situasjoner der folk samles og mat blir et midtpunkt for det sosiale føler jeg meg forpliktet til, om ikke akkurat «spille med», så i alle fall holde igjen kommentarer av typen «mat er mat». Jeg tror jeg likevel ramlet igjennom og avslørte meg selv.

Uansett, på mandag var det hverdag igjen dvs. havregryn og melk. Det er ikke til å komme i bort i fra at jeg opparbeidet meg et kalorioverskudd på turen, så resten av uka skal bli stusselige greier (jfr. overskriften). Spiste et eple senere på kvelden samt en neve turmix (peanøtter uten salt! – Verden går framover (etter først å ha gått bakover)). Unnet meg et par glass Cola Zero til tross for alt snakket om at kunstige søtningsstoffer innebærer kreftfare. Mitt slanke-alternativ er med dette blitt en «guilty pleasure», noe som egentlig tilfører opplevelsen merverdi.

Ord for dagen: Borte bra, men hjemme er også greit nok

tirsdag 18. september 2012

Amerikansk blanding II

Gjorde akkurat det samme som i går; en halv pose grønnsaksblanding, en løk og en kvart pose pytt i panne fra Coop.

Ord for dagen:
Mat er et viktig element i en avbalansert diett.

mandag 17. september 2012

Amerikansk blanding

Tenkte jeg skulle være ekstra sunn i dag og slengte en halv pose grønnsaksblanding og en kvart pose pytt i panne fra Coop opp i en wok. Hev så opp i en løk skåret opp i små biter og drysset rikelig sitronpepper på det hele. Det var egentlig ganske godt.

Ord for dagen: Gjør hverdagen til en fest