Mere pizza

Synes å huske å ha lest noe om at frossenpizza er sunnere en man tror. Er usikker på hva jeg skal legge i det. Jeg kan google det, men har en følelse av at jeg ikke vil like svaret.

Frossenpizza

Denne gangen valgte jeg å skjære den i fire deler. Mer er det ikke å si om den saken.

Ferdigpizza i reproduksjonens tidsalder

Ganske minimalistisk, denne pizzaen. Flytende ost og noen få biter skinke som har samlet seg i midten.  Likevel grei smak. Og når det gjelder ferdigpizza er det ofte de kjipe som jeg liker best. Min pizzafilosofi er basert på at frossenpizza ikke er pizza, men en kopi.

Uvegerlige tilpasninger til faktorer som bla. logistikk og kostnadsrammer gjør at hvor mye man enn prøver vil frossenpizzaen alltid være en mindreverdig kopi. Hvordan en relaterer seg til dette substituttet kan beskrives av begrepsparet Kitsch og Camp. For eksempel vil en forseggjort (etter måten), steinbakt ferdigpizza være kitsch, da man i fullt alvor har forsøkt å gjenskape opplevelsen av the real thing.

Derimot vil konsumeringen av en simplere pizza, som for eksempel standard-Grandiosaen, i større grad være opplevelse preget av en «camp»-tilnærming  i det den har en løsere kobling til sitt forbilde eller framstår som en subversiv kommentar til «ideen pizza». Billigpizzaen kan dermed unnvike en direkte sammenligning og nytes på egne premisser.

Færdigpizza

Ferdig og ferdig fru Blom. Den skal bakes først og det tar en evighet. Tips til produsentene av mat og matlignende greier: Bak de ferdig slik at de bare trenger noen minutter i mikroen!

Tortellini

Ferdig fra Fjordland, bare å lempe opp i kokende vann og vente 5 min. Hadde på litt rapsolje for at dette ikke skulle klebe seg sammen + Aromat og Gastromat. Bare leskert!